IN TERRA VERITAS

Alles Essig – Allzweckmittel seit eh und je

Essig ist seit Jahrtausenden bekannt und fand im Laufe der Zeit eine breite Anwendung. Zum Beispiel – so wie noch heute – zum Würzen von Speisen, Konservieren von Gemüse oder als Reinigungsmittel. Und auch im medizinischen Bereich war es sozusagen das erste Desinfektionsmittel. Heute kaufen wir Essig ganz einfach im Supermarkt. Aber wie wurde er fr...
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